絕大部分的飲料、油類和調(diào)味料等都是用瓶罐包裝的。目前全部上出現(xiàn)的瓶類包裝新技術(shù)有： 

   聚酯控氧保鮮瓶：美國科學(xué)家發(fā)明一種方法，即用等離子體蒸汽沉淀技術(shù)在塑料瓶外形成一層柔軟的聚酯薄膜，能夠使瓶內(nèi)裝的食物保持新鮮。這種塑料表面鍍層能夠使氧氣減少10％以上。鍍層類似石英，厚度小于3毫米，并且該塑料瓶在回收時(shí)不需要作特殊處理。  

   自加溫清酒罐：日本出產(chǎn)的一種清酒，在罐的下部五分之一處有一個(gè)夾層，內(nèi)裝生石灰和密封在塑料膜里一小包水，在飲用前，只要用一只“附用”的塑料小棒從下部的小孔中捅入，水立即就會(huì)和生石灰混和在一起，產(chǎn)生大量的熱量。只需3分鐘，就能把一罐頭清酒加溫到58℃。 

   自出料調(diào)味瓶：日本的一種裝醋、醬油等的調(diào)味瓶，在瓶身上有一個(gè)小孔，有只按鈕控制著它的開關(guān)。在倒時(shí)，可用手指撳下按鈕，外面的空氣進(jìn)入瓶內(nèi)，內(nèi)容物便能源源流出，手指一松，按鈕因彈簧的作用就自動(dòng)堵死人氣口。

    血紅素保鮮瓶：較近，美國加州阿拉米達(dá)市的一家公司已成功研制出一種人鰓，這是一種能把氧氣從海水中抽出的裝置。這種裝置利用一種同肺葉血紅蛋白作用相似的分子進(jìn)行工作，它能緊緊地貼在任何一個(gè)與它相遇的氧分子上。該公司與生產(chǎn)啤酒瓶蓋的企業(yè)聯(lián)合研制生產(chǎn)一種內(nèi)帶類似血紅蛋白質(zhì)的啤酒瓶蓋。把它蓋在啤酒瓶上，即可抽出混入瓶內(nèi)的氧氣，防止啤酒因氧化而失鮮。

    熱敏顯色奶瓶：美國安莎制瓶公司推出一種新型熱敏塑料奶瓶，父母們只須瞧一眼奶瓶，就會(huì)得知里面的牛奶是否太燙。這種奶瓶共有4種顏色，當(dāng)溫度達(dá)31℃時(shí)，牛奶正適合嬰兒飲用。如溫度超過40℃左右，奶瓶就變?yōu)榘咨�。這表示奶瓶中的牛奶太燙了。等瓶中牛奶冷卻后，奶瓶會(huì)恢復(fù)到原來的顏色。這個(gè)特點(diǎn)是通過給制瓶用的聚乙烯中注入熱敏性化學(xué)元素而獲得的。 

    自動(dòng)加熱方便面罐：日本日清食品公司與新日鐵公司研制出一種能夠自動(dòng)加熱的方便面罐頭。該罐頭利用金屬氧化機(jī)制，能使罐內(nèi)凍干面條在5分鐘內(nèi)煮熟。這種自動(dòng)加熱罐頭便于室外工作者和旅游者使用。